Pez Ballesta (Balistes capriscus)

Descripción

El pez ballesta (Balistes capriscus) es un pez de aspecto inconfundible: cuerpo comprimido en forma de rombo, color gris y una boca pequeña con dientes muy fuertes. Su rasgo más curioso es el «gatillo» que le da nombre: la primera espina de la aleta dorsal se bloquea levantada y no baja hasta que la segunda la libera. Prefiere las aguas cálidas y se está extendiendo hacia el norte de nuestra costa. Tritura con sus potentes dientes erizos y moluscos. Según la zona lo oirás como gris, cochino (en Canarias y el sur) o puerco (en Galicia). Ojo al manipularlo: esos dientes y esas espinas merecen respeto.

Biología y hábitat

Hábitat: Prefiere las aguas cálidas y se está extendiendo hacia el norte de la costa.

Longevidad: Puede vivir hasta unos 15 años.

Tamaño máximo mundial: Puede llegar a unos 66 cm y 6,2 kg.

Distribución

Global: Vive en aguas templadas y cálidas, y avanza hacia el norte con el calentamiento del mar.

Comportamiento y alimentación

Dieta: Tritura con sus fuertes dientes erizos y moluscos.

Reproducción

Estrategia: En verano, el macho defiende un nido excavado en la arena y la hembra cuida la puesta.

Época de desove: Se reproduce en verano.

Consejos de pesca

Mejor época: Pica mejor en los meses cálidos.

Dónde pescar: Se pesca cerca de la roca, los espigones y los puertos, a fondo con cebos resistentes, porque con esos dientes destroza los aparejos finos.

Comportamiento en la lucha: Pelea con fuerza para su tamaño; conviene equipo robusto.

Técnicas recomendadas: Se pesca a fondo con anzuelos fuertes y cebos duros (cangrejo, marisco). Cuidado al manipularlo por los dientes y las espinas.

Récords e información interesante

Curiosidades: Figura como especie de Vulnerable en la Lista Roja de la UICN (evaluación de 2011). La causa es la presión de la pesca.

Más información

Nombres alternativos: Gris, Cochino, Puerco