Cangrejo Azul (Callinectes sapidus)

Descripción

Cangrejo Azul (Callinectes sapidus): ficha informativa del Atlas; técnicas de captura específicas del taxón (no de peces). Contenido en ampliación editorial.

Distribución

Canarias: archipiélago canario: gradiente subtropical que concentra fauna lusitano-africana y tropical afín

Cantábrico: Cantábrico y noroeste peninsular: aguas más frías; presencia si la tolerancia térmica y la batimetría lo permiten

Mediterráneo: Mediterráneo español: presencia y abundancia dependen de costa, profundidad y temporada; contrastar con claves de identificación

Comportamiento y alimentación

Dieta: omnívoro oportunista bentónico: se alimenta de la fauna de fondo (zoobentos) en humedales estuarinos de arena y fango

Migración: movimientos ontogénicos y estacionales entre profundidades, estuarios y zonas de alimentación o reproducción

Reproducción

Fecundidad: variable; desde miles hasta millones de huevos por hembra según talla

Época de desove: estación reproductiva típica primavera-verano en templadas; ajustar por latitud

Madurez sexual: edad y talla de madurez variables; en muchos peces marinos la madurez es tardía

Consejos de pesca

Mejor época: primavera y otoño suelen concentrar actividad costera; en verano priorizar madrugada y tarde por temperatura

Dónde pescar: veriles, fondeos de roca, mezclas arena-roca, puertos con estructura y plataformas batimétricas afines al taxón

Comportamiento en la lucha: no es especie de lucha a caña: se captura con nasas cebadas; especie de gran valor comercial y recreativo. Invasora en el Atlántico oriental (España y Portugal) y el Mediterráneo

Técnicas recomendadas: Nasas, trampas o recogida regulada; no técnicas de spinning/jigging de peces.

Récords e información interesante

Curiosidades: El cangrejo azul (Callinectes sapidus) es un crustáceo decápodo nadador de la familia Portunidae, euríhalino (vive en agua marina, salobre y dulce). Es especie invasora en Europa, incluidas las costas de España y Portugal.

Récord mundial: Sin récord IGFA all-tackle destacado publicado para esta especie.

Valor gastronómico: valor culinario variable; atención a recomendaciones sanitarias, temporadas y tallas legales.

Más información

Nombres alternativos: Cangrejo Azul