Llampuga (Coryphaena hippurus)

Descripción

Llampuga (Coryphaena hippurus) habita agua salada y se asocia a capas superficiales, asociada a objetos flotantes, algas o boyas. Tamaño habitual en costas y aguas españolas: 30–80 cm y 0,5–5 kg (la mayoría de las capturas recreativas están entre 1–3 kg). En el Mediterráneo español: frecuente, sobre todo a finales de verano y otoño. Dieta: pequeños peces pelágicos (alacha, sardina, jurel), cefalópodos y crustáceos. Técnicas habituales: curricán ligero, spinning y jigging superficial. Muy eficaz con señuelos de superficie y vinilos. Combate: ataques explosivos y combativos, con saltos espectaculares fuera del agua. ejemplares habituales de 4–6 kg en Canarias y Mediterráneo; capturas excepcionales de hasta 12–15 kg.

Biología y hábitat

Hábitat: capas superficiales, asociada a objetos flotantes, algas o boyas

Longevidad: 4–5 años, crecimiento muy rápido

Velocidad máxima: más de 55 km/h, uno de los peces más rápidos del mar

Tamaño máximo mundial: hasta 2 m y 40 kg

Tamaño habitual: 30–80 cm y 0,5–5 kg (la mayoría de las capturas recreativas están entre 1–3 kg)

Distribución

Global: aguas cálidas y templadas de todos los océanos

Canarias: muy presente, especialmente en otoño

Cantábrico: avistamientos esporádicos, mucho menos común

Mediterráneo: frecuente, sobre todo a finales de verano y otoño

Atlántico (Andalucía): muy presente, especialmente en otoño

Comportamiento y alimentación

Dieta: pequeños peces pelágicos (alacha, sardina, jurel), cefalópodos y crustáceos

Hábitos: gregaria en juveniles (forman bancos numerosos), adultos más solitarios

Migración: especie muy migratoria, llega a nuestras costas en verano y otoño siguiendo corrientes y alimento

Reproducción

Estrategia: hembras muy prolíficas, liberan gran cantidad de huevos en mar abierto

Fecundidad: muy alta; millones de huevos por hembra; crecimiento muy rápido

Época de desove: principalmente verano

Madurez sexual: al primer año

Consejos de pesca

Mejor época: finales de agosto a noviembre

Dónde pescar: mar adentro, en superficie cerca de objetos flotantes (boyas, restos, barcos fondeados). Puede acercarse a costa en otoño

Comportamiento en la lucha: Ataques explosivos y muy acrobáticos: saltos espectaculares nada más clavarse; de los peleadores más vistosos a spinning y curricán.

Técnicas recomendadas: curricán ligero, spinning y jigging superficial. Muy eficaz con señuelos de superficie y vinilos

Récords e información interesante

Curiosidades: Es uno de los peces de crecimiento más rápido del mar: supera el metro en su primer año (15-30 cm al mes) y rara vez vive más de 2-4 años. Los machos adultos ('toros') desarrollan una frente altísima y cuadrada; las hembras la mantienen redondeada.

Récord mundial: 39,6 kg (Costa Rica, 1976)

Récords españoles: ejemplares habituales de 4–6 kg en Canarias y Mediterráneo; capturas excepcionales de hasta 12–15 kg

Valor gastronómico: carne firme y sabrosa, muy apreciada en la cocina mediterránea

Más información

Nombres alternativos: Lampuga / dorado, Common dolphinfish