Antoñito
Dentex macrophthalmus

Descripción
Espárido de fondos blandos y mayores profundidades; en España suele asociarse a pesca de embarcación y fondos del talud.
Estadísticas de la comunidad
Biología y hábitat
Hábitat: fondos blandos y mixtos; frecuente en mayor profundidad que otros dentones
Longevidad: larga
Velocidad máxima: arrancadas potentes
Tamaño máximo mundial: puede alcanzar tallas grandes en fondos profundos
Tamaño habitual en España: objetivo de barco en zonas con batimetría adecuada
Actividad reciente
Capturas por mes
Estacionalidad según capturas públicas de la comunidad
Relación peso–talla
Distribución
Global: Mediterráneo y Atlántico oriental
Canarias: según fondos disponibles
Cantábrico: menos típico que en Mediterráneo
Mediterráneo: presente en litoral español según batimetría
Atlántico (Andalucía): posible en plataforma y fondos adecuados
Dónde se pesca
Capturas públicas de la comunidad con coordenadas.
Capturas por fase lunar
Distribución en el ciclo lunar según capturas públicas
Comportamiento y alimentación
Dieta: peces bentónicos y nekton; cefalópodos
habits: más ligado a fondos blandos que Dentex dentex en muchas áreas
Migración: subidas a menor profundidad según alimento
Reproducción
Estrategia: desove pelágico
Época de desove: primavera-verano
Madurez sexual: tardío
Temperatura del agua
Consejos de pesca
Mejor época: primavera y verano con buena actividad de fondo
Dónde pescar: taludes, plataformas y bajíos profundos
Comportamiento en la lucha: muy fuerte; equipos de fondo serios
Técnicas recomendadas: pesca vertical, curricán profundo y fondo con cebo natural
Cebo y señuelo
Récords e información interesante
Curiosidades: El “antoñito” premia la paciencia y la lectura de sonda.
Valor gastronómico: muy apreciado.
Más información
Nombres alternativos: Antoñito

