Pulpo Común (Octopus vulgaris)

Descripción

Pulpo Común (Octopus vulgaris) habita agua salada y se asocia a fondos rocosos, cuevas, grietas, hasta 200 m de profundidad. Tamaño habitual en costas y aguas españolas: 50 cm-1 m de envergadura y 1-4 kg (ejemplares de más de 8 kg son excepcionales). En el Mediterráneo español: muy abundante en toda la costa rocosa. Dieta: crustáceos, moluscos, peces pequeños. Cazador oportunista. Técnicas habituales: pulpeo tradicional, pesca desde costa con nasas, buceo. Combate: se agarra fuertemente a las rocas, gran resistencia. ejemplares de más de 15 kg documentados en aguas españolas.

Biología y hábitat

Hábitat: fondos rocosos, cuevas, grietas, hasta 200 m de profundidad

Longevidad: 1-2 años, crecimiento muy rápido

Velocidad máxima: propulsión a chorro muy rápida, maestro del camuflaje

Tamaño máximo mundial: hasta 3 m de envergadura y 25 kg

Tamaño habitual en España: 50 cm-1 m de envergadura y 1-4 kg (ejemplares de más de 8 kg son excepcionales)

Distribución

Global: aguas templadas y tropicales de todo el mundo

Canarias: abundante, muy apreciado localmente

Cantábrico: presente, menos abundante que en el sur

Mediterráneo: muy abundante en toda la costa rocosa

Atlántico (Andalucía): muy común, importante pesquería artesanal

Comportamiento y alimentación

Dieta: crustáceos, moluscos, peces pequeños. Cazador oportunista

Hábitos: solitario, muy territorial, inteligencia excepcional entre invertebrados

Migración: movimientos locales entre refugios

Reproducción

Estrategia: la hembra cuida los huevos hasta la eclosión, muere después

Fecundidad: moderada; miles de huevos; hembra deja de alimentarse tras el desove

Época de desove: primavera principalmente

Madurez sexual: 6-12 meses

Consejos de pesca

Mejor época: primavera y otoño

Dónde pescar: fondos rocosos, cuevas, grietas, espigones rocosos

Comportamiento en la lucha: se agarra fuertemente a las rocas, gran resistencia

Técnicas recomendadas: pulpeo tradicional, pesca desde costa con nasas, buceo

Récords e información interesante

Curiosidades: puede resolver problemas complejos, cambia de color y textura instantáneamente

Récord mundial: no aplicable por ser invertebrado

Récords españoles: ejemplares de más de 15 kg documentados en aguas españolas

Valor gastronómico: fundamental en la gastronomía española, especialmente 'pulpo a la gallega'

Más información

Nombres alternativos: Pulpo común, Common octopus, Poulpe