Dorado (Salminus brasiliensis)

Descripción

Especie de agua dulce Salminus brasiliensis (Dorado). Enfoque en ríos y embalses peninsulares, técnicas de pesca recreativa y conservación del hábitat.

Conservación

Estado: UICN Preocupación Menor (LC, 2020)

Biología y hábitat

Hábitat: agua dulce; especie bentopelágica y potamódroma de ríos y lagunas de las cuencas del Paraná, Paraguay y Uruguay (Sudamérica)

Longevidad: desde pocos años en especies pequeñas hasta décadas en ciprínidos y grandes depredadores

Velocidad máxima: ráfagas cortas en emboscada; algunos ciprínidos priorizan resistencia a velocidad punta

Tamaño máximo mundial: hasta ~100 cm y 31,4 kg (máximos publicados)

Tamaño habitual: talla de captura habitual en torno a 40–60 cm; especie no presente en España (nativa de Sudamérica)

Distribución

Canarias: aguas continentales insulares limitadas; especies mayormente introducidas o ausentes

Cantábrico: ríos cantábricos y embalses del norte: aguas más frías favorecen salmoniformes y ciprínidos autóctonos

Mediterráneo: cuencas mediterráneas peninsulares: presencia ligada a temperatura, oxígeno y conectividad fluvial

Atlántico (Andalucía): cuencas atlánticas del suroeste y embalses; hábitat muy dependiente de gestión y caudales

Comportamiento y alimentación

Dieta: carnívoro: se alimenta de peces y crustáceos

Migración: movimientos de freza y desplazamientos térmicos entre profundidad y orilla en lagos

Reproducción

Fecundidad: moderada-alta; miles a cientos de miles de huevos por hembra

Época de desove: primavera-verano predominante; algunos grupos en otoño-invierno

Consejos de pesca

Mejor época: primavera y otoño muy productivos; en verano priorizar horas frescas en embalses eutróficos

Dónde pescar: bordes de vegetación, confluencias, gravas oxigenadas y estructura sumergida en embalses

Comportamiento en la lucha: Uno de los peces deportivos de agua dulce más combativos de Sudamérica: ataca con fuerza y pelea con carreras potentes y saltos espectaculares. Exige equipo resistente y clavadas firmes.

Récords e información interesante

Curiosidades: El dorado (Salminus brasiliensis) es un caracin depredador de las cuencas del Paraná, Paraguay y Uruguay, de color dorado y hasta unos 100 cm y más de 30 kg. Su combatividad y sus saltos lo han convertido en uno de los peces deportivos de agua dulce más codiciados de Sudamérica.

Récord mundial: Sin récord IGFA all-tackle destacado publicado para esta especie.

Valor gastronómico: variable; muchas especies pequeñas tienen valor ecológico mayor que culinario.

Más información

Nombres alternativos: Dorado