Sardina, True Sardina

Descripción

Sardina (Sardina pilchardus) es una especie frecuente en el catálogo AiPeces. Hábitat y tallas típicas dependen de la zona, la época del año y la presión de pesca; revisa siempre tallas mínimas y vedas regionales. En la app, Intel de AiPeces puede ayudarte a correlacionar tus capturas con mareas, temperatura y patrones locales para Sardina.

Biología y hábitat

Hábitat: columna de agua costera; cardúmenes superficiales

Longevidad: variable según explotación y clima regional

Tamaño habitual en España: 15-25 cm habitual en alacha y sardinas afines

Distribución

Global: Mediterráneo y Atlántico oriental templado

Canarias: frecuente en archipiélago canario

Cantábrico: variable; más costera en verano en zonas templadas

Mediterráneo: muy frecuente en costas españolas

Atlántico (Andalucía): presente en Atlántico ibérico

Comportamiento y alimentación

Dieta: plancton, larvas y material particulado en suspensión

habits: cardúmenes densos; reactividad a luz y estructuras

Migración: costera y oceanica según especie

Reproducción

Estrategia: puesta pelágica masiva

Época de desove: primavera-verano

Madurez sexual: 1-2 años

Consejos de pesca

Mejor época: variable por latitud; primavera-otoño suelen ser ventanas productivas en costa

Dónde pescar: adapta a la ecología de la especie: plataforma, rompeolas, estuarios o agua dulce según taxón

Comportamiento en la lucha: rápido en cardúmen; carne delicada

Técnicas recomendadas: curricán con plumeros, cerco artesanal, aparejos de superficie

Récords e información interesante

Curiosidades: Identificación taxonómica fina de Sardina mejora con fotos claras de perfil y aletas; evita confusiones con especies hermanas.

Valor gastronómico: En pescado marino, frescura y manejo en hielo marcan la calidad del resultado en cocina.

Más información

Nombres alternativos: Sardina, European pilchard