Rascacio (Scorpaena scrofa)

Descripción

Pez escorpénido grande, de cabeza ancha y espinas venenosas. Habita fondos rocosos y estructura; es un objetivo clásico de jigging y pesca a fondo desde costa y barco, con picadas secas y mucha fuerza.

Biología y hábitat

Hábitat: fondos rocosos, cuevas, veriles y estructura; también arrecifes artificiales

Longevidad: hasta 15-20 años

Velocidad máxima: embestidas cortas y potentes; no es un nadador de fondo abierto

Tamaño máximo mundial: hasta ~50 cm y varios kg (según referencias)

Tamaño habitual en España: 25-40 cm muy frecuente; >45 cm ya es buen ejemplar

Distribución

Global: Mediterráneo y Atlántico oriental

Canarias: presente en fondos rocosos

Cantábrico: más frío; presencia según hábitat y temperatura

Mediterráneo: muy frecuente en costas rocosas ibéricas

Atlántico (Andalucía): presente en zonas de roca y estructura

Comportamiento y alimentación

Dieta: peces, crustáceos y cefalópodos; caza emboscada desde techo de cueva

Hábitos: sedentario y territorial; sale a cazar en horas de actividad

Migración: movimientos locales entre profundidad y estructura según alimento

Reproducción

Estrategia: desove bentónico; huevos pegajosos en sustrato duro sin cuidado parental

Fecundidad: moderada; huevos con mayor desarrollo en muchas escorpenas

Época de desove: primavera-verano

Madurez sexual: varía; suele ser a tallas medianas-grandes

Consejos de pesca

Mejor época: primavera y otoño; noches con mar bonanza en costa

Dónde pescar: paredes, grietas, picos rocosos, naufragios y plataformas

Comportamiento en la lucha: tirones secos; busca enredo y cuevas

Técnicas recomendadas: jigging, vinilos y plumas a fondo, cebo natural con plomo controlado

Récords e información interesante

Curiosidades: Manipular con cuidado: espinas y mucosas pueden causar dolor intenso; lavar y vigilar.

Récord mundial: Sin récord IGFA all-tackle destacado publicado. Tamaño máximo documentado: 52 cm y ~5.2 kg (estimación alométrica AiPeces/FishBase).

Valor gastronómico: excelente en cocina mediterránea cuando procede de aguas autorizadas.

Más información

Nombres alternativos: Rascacio, Scorfano rosado