John Dory, Pez San Pedro

Descripción

Pez de San Pedro (Zeus faber) es una especie frecuente en el catálogo AiPeces. Hábitat y tallas típicas dependen de la zona, la época del año y la presión de pesca; revisa siempre tallas mínimas y vedas regionales. En la app, Intel de AiPeces puede ayudarte a correlacionar tus capturas con mareas, temperatura y patrones locales para Pez de San Pedro.

Description

Marine species, fish of interest for angling. Known as Zeus faber. Present in Spanish waters. Of interest for recreational fishing.

Características

Biología

Hábitat: fondos mixtos y talud; a veces cardúmenes bentónicos

Longevidad: variable según explotación y clima regional

Tamaño habitual en España: 20-50 cm habitual en plataforma; >60 cm trofeo

Pesca

Mejor época: variable por latitud; primavera-otoño suelen ser ventanas productivas en costa

Dónde pescar: adapta a la ecología de la especie: plataforma, rompeolas, estuarios o agua dulce según taxón

Comportamiento en la lucha: amplio uso del cuerpo aplanado

Técnicas recomendadas: jigging, palangrillo, curricán de fondo

Récords y datos

Curiosidades: Identificación taxonómica fina de Pez de San Pedro mejora con fotos claras de perfil y aletas; evita confusiones con especies hermanas.

Valor gastronómico: En pescado marino, frescura y manejo en hielo marcan la calidad del resultado en cocina.

Comportamiento

Dieta: peces, cefalópodos y crustáceos; depredador bentopelágico

habits: fondos mixtos; silueta comprimida icónica

Migración: batimétricos estacionales

Distribución

Global: Mediterráneo y Atlántico oriental templado

Canarias: frecuente en archipiélago canario

Cantábrico: variable; más costera en verano en zonas templadas

Mediterráneo: muy frecuente en costas españolas

Atlántico (Andalucía): presente en Atlántico ibérico

Reproducción

Estrategia: puesta pelágica

Época de desove: primavera-verano

Madurez sexual: 3-5 años

Nombres alternativos: Pez de San Pedro, John dory