Salmonete de Roca (Mullus surmuletus)

Descripción

Salmonete de roca (Mullus surmuletus): múlido bentónico de barbas sensoriales, muy apreciado gastronómicamente. Frecuente en fondos mixtos mediterráneos; captura al curricán de fondo y bolentino.

Biología y hábitat

Hábitat: fondos mixtos y rocosos someros

Tamaño máximo mundial: hasta 45 cm y ~0.5 kg (estimación alométrica AiPeces/FishBase)

Tamaño habitual en España: 8-28 cm y 0,0 kg-0,1 kg en capturas habituales; trofeos cercanos a 0,5 kg son excepcionales

Distribución

Global: Mediterráneo y Atlántico oriental templado-cálido

Mediterráneo: muy común

Comportamiento y alimentación

Dieta: invertebrados bentónicos

Hábitos: cardúmenes bentónicos

Reproducción

Estrategia: puesta pelágica

Fecundidad: alta para su talla

Época de desove: primavera-verano

Madurez sexual: 2 años

Consejos de pesca

Mejor época: primavera-otoño

Dónde pescar: playas de arena, fondos mixtos y plataforma somera; curricán de fondo

Comportamiento en la lucha: moderada

Técnicas recomendadas: bolentino, curricán de fondo

Récords e información interesante

Curiosidades: Diferenciar de M. barbatus (salmonete de fango) por hábitat y franjas más marcadas.

Récord mundial: Sin récord IGFA all-tackle destacado publicado. Tamaño máximo documentado: 45 cm y ~0.5 kg (estimación alométrica AiPeces/FishBase).

Más información

Nombres alternativos: Salmonete de roca, Striped red mullet