Chopa (Spondyliosoma cantharus)

Descripción

La chopa (Spondyliosoma cantharus) es un pez de la familia de la dorada, de color gris plomizo con líneas doradas tenues en el costado y, a diferencia de los sargos, sin ninguna mancha en la cola. Come de todo, con más vegetales en su dieta que la mayoría de sus parientes. Ojo con el nombre, que es de los más confusos del mar: en la península, «chopa» suele referirse a esta especie (y a veces al sargo breado), mientras que en Canarias se llama «chopa» a un pez completamente distinto, de otra familia. Según la zona también la oirás como cántara o negra. Para reconocerla, fíjate en su tono plomizo uniforme y en la ausencia de bandas o manchas en la cola.

Biología y hábitat

Longevidad: Puede vivir hasta unos 15 años.

Tamaño máximo mundial: Puede llegar a unos 60 cm y 1,2 kg.

Distribución

Global: Vive en el Atlántico oriental y en el Mediterráneo.

Comportamiento y alimentación

Dieta: Come de todo, y a diferencia de la mayoría de sus parientes incluye bastantes vegetales.

Reproducción

Estrategia: Es hermafrodita: primero hembra y luego macho. El macho construye un nido en el fondo y vigila la puesta.

Época de desove: En el suroeste peninsular pone de febrero a abril, con el máximo en marzo.

Consejos de pesca

Mejor época: Se pesca en la costa buena parte del año.

Dónde pescar: Se pesca cerca de la costa, a fondo y al corcho, desde la orilla o desde embarcación.

Comportamiento en la lucha: Pelea con tirones secos, al estilo de sus parientes los sargos.

Técnicas recomendadas: Entra a fondo ligero y al corcheo con cebos naturales. Para no confundirla, mira la ficha del sargo.

Récords e información interesante

Curiosidades: Figura como especie de Preocupación Menor en la Lista Roja de la UICN (evaluación de 2009).

Más información

Nombres alternativos: Cántara, Negra, Cantera